正月用にオオダコ漁始まる

日高のえりも沖で、正月用食品などに加工されるオオダコ漁が始まっています。えりも沖のオオダコは重さが15キロから30キロ、拡げると全長2メートル以上にもなる文字通りの｢大きなタコ｣です、初日の水揚げは、例年より、やや少なめのおよそ3.5トンだったということですが、期間中は、およそ350トンから400トンの漁獲量を見込んでいるということです。水揚げされたタコは、鮮度を保つため、すぐにトラックで加工場に運ばれ、正月用の煮ダコや酢ダコなどに加工されます。オオダコ漁は、年内いっぱい続けられる予定です。